主料:
白玉菇适量，
肉末适量
辅料:
姜适量，
葱花适量，
火腿丁适量，
辣酱适量，
生抽适量，
蒜适量肉末蒸白玉菇的做法步骤
1.白玉菇洗好。
2.水烧开，把白玉菇过水一次。
3.水煮过的白玉菇装盘。
4.瘦肉。剁碎。加生抽。盐腌制。
5.锅中加油。加入姜蒜。和辣酱。（这是我老家一种特产）没有可以加其他甜面酱。
6.下入肉末一起炒香。
7.炒好的肉末淋在白玉菇上。然后放入蒸锅中蒸十分钟就好了。
8.熟了，洒上葱花。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白玉菇
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